Тушка цыплят-бройлеров

Тушка цыплят-бройлеров

Тушка курицы - это продукт, который идеально подойдет для приготовления как бульонов, так и вторых блюд. А все потому, что мясо имеет нежную консистенцию и отличные вкусовые показатели. Куры бройлеры существенно отличаются от простых несушек. Объясняется это тем, что данная порода кур была выведена путем скрещивания лучших представителей мясных пород кур. Если вы уже составили меню на вечер или только раздумываете над тем, что приготовить, то тушка цыпленка бройлера непременно должна оказаться в вашей корзине. Блюд, которые вы сможете приготовить с помощью этого продукта великое множество. Поэтому вам останется только решить порадовать ли домашних уже известным рецептом или проявить фантазию и приготовить что-нибудь необычное.

128 ₽ за кг.

Характеристики

Белок, % 18,7
Жиры, % 16,1

Рекомедации по приготовлению

Мясо бройлера очень нежное и поэтому не требует предварительных манипуляций в виде маринования и вымачивания. Самый простой рецепт приготовления целой тушки цыпленка-бройлера выглядит так. Промойте и обсушите тушку и выложите на стол или разделочную доску. Посыпьте перцем и солью со всех сторон и устройте курочке легкий массаж. Затем полейте растительным маслом и также нежно разотрите его по всей поверхности нашей курочки. Дайте постоять 10-15 минут и отправляйте в разогретую духовку. Через 45-50 минут можно доставать нашу зарумянившуюся красавицу и подавать с пылу с жару на стол. Это самый простой, но тем не менее очень вкусный рецепт. В зависимости от ваших кулинарных предпочтений и фантазии вы можете добавить различные специи (укроп, петрушку, чеснок, базилик и т.д.) и соусы (майонез, горчицу, сметану, соевый соус и т.д.). Здесь практически нет ограничений и строгих правил.

Пока ничего нет.